Chateau Lassus, 2006

Chateau Lassus, 2006

友人來金門探望時帶來的好酒~
Chateau Lassus也是間Medoc產區的老酒莊
早在1850年以前就有這個酒莊 但到1886年才被命名
而在1932年第一次創立Cru Bourgeois分級制度時
這個酒莊就被列入其中

                                             (from Chateau Lassus)


開瓶後有良好的黑莓果香氣
入口單寧稍重，餘味良好
很標準Medoc的香氣與口感

水準不錯，很耐喝

要講缺點的話，就是比較沒有特色

不過CB裡面很多傳統老酒莊的表現都是這樣

沿襲多年來一貫的釀酒方式，保持著始終如一的態度

喜歡標準Medoc產區口感的人 (我就是其中之一) 

應該會蠻喜歡這支酒的~

葡萄品種：60% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon

評分：
Gault & Millau: 14/20

Finca Cerrada Crianza, 2007

Finca Cerrada Crianza, 2007

酒莊：Vinícola de Tomelloso，位於西班牙的自治區Castilla La Mancha，這個自治區是西班牙最大的葡萄酒產區，佔西班牙總產量的50%。這間酒莊創立於1986年，從1991年開始生產瓶裝葡萄酒。

                                 (from http://countrybred.com/regions/central-spain/castilla-la-mancha/)

Castilla La Mancha最有名的景色

                                     (from http://www.hdwallpapers.in/consuegra_la_mancha_spain-wallpapers.html)

Finca Cerrada，西班牙文翻譯起來叫作"農場休息"，取這樣的名字還蠻有意思的~
釀酒過程中會在橡木桶內熟成6個月
這支2007年份的紅酒，剛在2013年德國柏林葡萄酒大賽得到銀牌獎，有一定的實力。

品種：主要是Tempranillo，搭配Cabernet Sauvignon、Syrah。

酒體是深紫紅色
濃郁類似黑棗與糖漿氣味，遠遠就可以聞到
帶有淡淡木質燻烤味道和櫻桃果實的口感
酸度和單寧都是中度，入口後氣味還會停留一小段時間
配合餐點時有Syrah的特色，濃厚複雜的口感又不喧賓奪主
還蠻適合搭配肉類主餐的~

售價：忘了...大約4百多台幣
購買地點：全聯

P.S. 全聯最近進了這個酒莊的一系列紅酒、白酒和Rose
不過白酒和Rose我目前是完全沒興趣...