EnvItaly Langhe Nebbiolo, Negro Angelo & Figli, 2011

EnvItaly Langhe Nebbiolo, Negro Angelo & Figli, 2011

EnvItaly 戀義酒藏，是台灣專營義大利酒款的酒商
而Negro Angelo & Figli這間酒莊，是由Negro家族自1670年開始在Piedmont經營葡萄園之後創立~

This photo of Azienda Agricola Negro Angelo & Figli is courtesy of TripAdvisor

這支Langhe Nebbiolo，我想原本應該是叫Negro Langhe Nebbiolo，而原本的外觀大概是長這樣：

                                              from Azienda Agricola Negro Angelo & Figli 官網

Nebbiolo這個字源自於義大利文中的"霧"(Nebbia)，在葡萄的收割季節時，田園當中常瀰漫著薄霧。此葡萄品種主要栽種在Piemont這個產區，以難搞難栽種著稱，據說只有在Piemont才能完美熟成，當中最有名的產區是Piemont裡面的Barolo，而這支酒則是產自於Piemont的Langhe產區。特色是年輕時嚐起來相當艱澀，但到了適飲期則會有複雜香氣及口感，讓人喜愛。

酒體呈櫻桃紅色，透明度高
剛開瓶時聞起來是過度的甜膩
櫻桃，龍眼乾氣味
入口酸度強烈，卻又乾澀，餘味貧乏
一小時後，甜膩感氣味淡去

入口開始出現薄荷、紅莓味道

有好一點，但餘味還是單薄，依然沒有深度

難道是未成年的關係?

入手價: 印象中大約600~800，不會太便宜
我覺得並不值得~
下次要喝Nebbiolo，會挑有點年紀的...