Château Castera, Médoc, 2011

Château Castera酒莊的歷史悠久，從14世紀開始就已存在，近代則是從Carl E. Press(目前業主之父)及Dieter Tondera共同收購酒莊後開始經營，到2010年Tondera撤出，由Thomas C. Press接手經營至今。

        (圖片來源 from http://www.crus-bourgeois.com/chateau-castera?lang=fr)

剛開瓶時是很乾淨、年輕，富有朝氣的藍莓果香氣
入口意外的有成熟的風味
但剛開時味道稍嫌輕淡，餘韻不足
隔天明顯好很多
口感變得較扎實，藍莓果實和梅子的香味

2011年份評分：
Wine Enthusiast 90 /100  
Gilbert & Gaillard 88 /100  
Jancis Robinson 15 /20   適飲期: 2014 to 2020
Gault & Millau 14.5 /20

購入： 家樂福2014 中級酒莊前12強

Chateau Peyrat-Fourthon, Haut medoc, 2011

Chateau Peyrat-Fourthon是一間歷史悠久的酒莊，早在18世紀就已經存在。現任莊園主Narboni家族於2004年購入後，將原本的莊園面積從12公頃擴大到20公頃，近年來也不斷的在各種比賽中得獎，這隻2011年份也入選CB大賽的前12強。

扎實的果漿與橡木桶木質香氣
很突出的波爾多花香氣息，讓人印象深刻
氣味的質感表現不錯
口感也十分細緻，穩重不失優雅
充分展現傳統風格的美好
相當不錯~

品種：
 Cabernet Sauvignon: 55%
Merlot: 36%
Cabernet Franc: 5%
Petit Verdot: 4%

購入：From 家樂福Cru bourgeois前12強