Baron de Tauza, Minervois, 2008

Minervois是位於法國南部的產區
土壤的特性和平常較熟悉的波爾多有很大的差異
所以連主要種植的葡萄品種都不同
特性是偏重果實香氣與口感為主
這支 Baron de Tauza, Minervois, 2008
是由Genacne noir和Garignan混合釀造
瓶身上的介紹:
強烈果香，率真的山莓與野黑莓，燻烤杏仁香，單寧柔順，適合搭配肉類起司，中式菜餚。
實際開瓶，剛聞到味道的一剎那
我還以為自己是在聞一支Bourgogne
果香的性質太像了
確實如描述般 很強烈的果實香氣
黑莓，黑加崙，也有類似燻烤的味道
酒體的顏色很深
入口的口感厚實，這就很不像Bourgogne
雖然口感很厚但沒什麼單寧酸澀味
順口可是沒什麼變化
算是還ok吧！
購入處: 愛買，三百元上下