2013年7月20日 星期六

Chateau Lauriol, Cotes de Francs, 2009



Chateau Lauriol, Cotes de Francs, 2009

上一回介紹了Cotes de Francs這個產區
這星期又開了一支Cotes de Francs產區的紅酒~
這支是Chateau Puygueraud的二軍酒 (納尼? 這麼便宜的酒款也出二軍酒?)
但是風格據說差異很大 (下次抓一支Chateau Puygueraud來喝喝看)

酒體是紫紅色
開瓶後聞到很吸引人的甜李子氣味
是我很喜歡的香氣
濃郁卻又柔和
入口的感覺是有點強烈的
偏重的單寧讓它變的有份量
而柔和的香氣又會緩和這份沉重感
尾端有些苦澀 但我覺得是瑕不掩瑜
很不錯而且有特色! 我覺得比泥巴頭更讓我喜歡~

2009年評分:
La Revue du Vin de France只給它 14.5/20 分
網路上一些網友好像也只給它中等的評價呢...
可能就只是剛好合到我的胃囉^^...

售價:NT$479 from 大潤發

2013年7月7日 星期日

Chateau Les Charmes Godard, Cotes de Francs, 2010



Chateau Les Charmes Godard, Cotes de Francs, 2010

這支酒在國內算是小有名氣
網路上已經很多人分享過這支泥巴頭
會受到推薦的原因是因為它物美價廉~



Cotes de Francs位於St. Emilion的東側
這個產區從1976年開始被列入AOC產區
雖然名氣不大 但是其實釀酒的歷史也有數百年了
這個產區有許多實力不錯的酒莊,而且紅酒的價位還沒有被炒高
例如神之水滴裡面有介紹過的Chateau Puygueraud
還有今天要講的Chateau Les Charmes Godard (和Chateau Puygueraud是同一個老闆)
這個產區有許多有名的莊園都是由Thienpont Family所擁有~
總的來說 這個產區的紅酒
比起隔壁那些已經被炒作到買不下手的St. Emilion Grand Cru Class (雖然我很愛...)
相對來說C/P值頗高
所以也受到很多人的喜愛
據說也是神之水滴的作者之一:亞樹直 最愛的產區
(原來他也喜歡便宜又大碗的XD)

葡萄品種: Merlot and Cabernet Sauvignon (比例未知)
開瓶後聞到像是很濃縮的焦糖甜味
放一陣子後開始出現較柔細的花香與青草氣息
但整體還是帶有很重的甜感
入口單寧中度偏重
甜度高 口感偏厚實
味道很不錯 可惜的是變化並不豐富
對我來說稍嫌有點單調
風格不像一般法國酒那樣纖細
感覺倒有點像新世界的紅酒
整體來說 算是有超過它價位的表現囉~

評分:
2010年的
Jean-Marc Quarin給了它 90/100的高分 (真的有到這麼好嗎?)
適飲期:2012 to 2019

售價:NT$549 from 大潤發

2013年6月28日 星期五

Domaine La Fourmente Cotes du Rhone Amour de Fruit, Rhone, 2011



Domaine La Fourmente Cotes du Rhone Amour de Fruit, Rhone, 2011

水果的愛戀,很美的名字,但是味道就...
隆河的酒,因為事先沒做好功課
有點採到地雷
開瓶後香氣還不錯
有青草與新鮮莓果氣味
但是入口就不怎麼樣
很年輕的紅莓果,但口感太輕薄,沒餘味
加上不太討喜的酸味
可惜了~

葡萄品種:50% Grenache, 25% Cinsault, 25% Syrah.

購入價:NT$439 (大概只值250~300)

2013年6月14日 星期五

Terre del Grico, Salice Salentino, 2008



Terre del Grico, Salice Salentino, 2008

平常比較少喝到義大利的酒款
也不是因為不喜歡,而是因為不太了解
看不懂酒標,很難預料好壞
所以平常就很少下手
但印象中,義大利的酒
給人的感覺就是平易近人而且醇厚有勁
個性上比較偏陽剛,相對的法國酒就比較纖細優雅
這次喝到的這隻酒款,基本上也符合這樣的印象
而且讓我考慮以後回金門,要多帶幾隻義大利的酒!

Salice Salentino是位於Pulgia區的一個小鎮,屬於DOC產區

葡萄品種:20% Malvasia nera and 80% Negroamaro
Malvasia nera和Negroamaro是南義大利常見的葡萄品種,有著深黑色的果皮
這兩者常常搭配使用,通常都以Negroamaro為主體。

瓶身上標示著釀造後先於木桶存放6個月,之後再封瓶存放6個月。

這隻酒剛要開瓶的時候
瓶口的軟木塞有發霉的現象
本來有點擔心,但是開瓶後並沒有聞到霉味或其他不好聞的味道
軟木塞也是正常的,沒有破損的情形,所以看來是沒有問題~
這種發霉有可能是釀造的酒廠酒窖中本身濕度較高
在還沒有上鋁箔封籤之前就存在的,通常不影響酒的品質

酒體呈深暗紅色
剛開瓶就有濃郁的香氣
有薄荷、橡木和烤吐司的味道
入口有很好的平衡感,順口卻又強勁
剛開瓶就很適合飲用
連平常不太喝紅酒的女王也說好喝
如果你是那種:"我想要趕快喝到好喝的飲料,我不想等"的人
那這隻酒非常適合你
若要講缺點的話,大概只有變化稍嫌不足
但也不至於古板呆調
以她的價位來說,算是很值得入手的~


購入處:大潤發,NT$499

2013年6月4日 星期二

Chateau Lafon, Listrac-Medoc, 2008

Chateau Lafon, Listrac-Medoc, 2008


在逛大潤發的時候發現這隻酒
價錢便宜卻是Cru Bourgeos等級的
而且以前沒有喝過Listrac-Medoc這個區域的酒
就買來試試看吧!

Listrac-Medoc雖然靠近St-Julien跟St-Estephe
但產區內並沒有列級酒莊,只有幾間有列入Cru Bourgeos
最高級的有到Cru Bourgeois Superieur,名氣並不大



葡萄品種: Merlot 45%, Cabernet sauvignon 55%

酒體呈寶石紅
聞起來帶有青草香氣還不錯
入口單寧中度,帶木質口感,傳統黑醋栗味
剛開瓶時就給人一種酒體很薄,很快就會沒味道的感覺
過半小時感覺好了一點,餘味開始出現,但依然消失得很快

心得:
果然是一分錢一分貨
有很好的香氣 但入口卻不是那麼一回事
雖然是Cru Bourgeos
但是感覺不出那樣的實力
也有可能是這個年份的表現不好
畢竟2010年的 在Decanter也有到15.5/20分的中段評價
以後如果有2010年的
而且價錢一樣便宜的話 可以考慮再買一瓶來試試看...

購入處:
大潤發,NT$ 550元


2013年5月25日 星期六

Chateau Ormes-de-Pez, 2007

Chateau Ormes-de-Pez, 2007




Chateau Les Ormes de Pez位於波爾多左岸的的Saint-Estephe,是Medoc產區裡面很有名氣的村莊。這間酒莊始於1792年,最早的擁有者是Marcel Alibert,莊園幾經易手,最後到上世紀40年代左右由英國後裔Cazes家族收購後並管理至今,這個家族同時擁有五級酒莊Chateau Lynchs Bages
這間酒莊在1932年入選中級酒莊(Cru Bourgeios),在2003年的修訂版列表中被列為中級酒莊的最高級(Cru Bourgeois Exceptionnel),這個級別的酒莊只有9間。
Chateau Les Ormes de Pez總共有33公頃,70%的面積種植Cabernet Sauvignon,20%的Merlot和10%的Cabernet Franc,平均樹齡25-30年,年產量約在20000箱。 在1993年之後,該酒莊引進了不銹鋼桶發酵和溫度控制系統,最後在來自Chateau Lynchs Bages的50%新橡木桶中進一步陳年15個月。 
品酒心得:
酒體呈明亮紅褐色
黑莓果、薄荷與細緻松木香氣
入口是甜果漿帶柔和的木質燻烤味道
單寧並不強 但餘味悠長
感覺的出Saint-Estephe的土壤風格
不至於驚艷 但很美好 帶有柔性特質
我非常喜歡她的香氣
也許是薄荷香草加上淡淡松木味的關係
給人有一種心情愉悅放鬆的感受~

整體而言 也許是年份的關係 感覺沒有到很強大
但的確是有不輸給列級酒莊的潛力~

2007年份評酒分數:
RP: 87分
J. Robinson:16/20分
Decanter:17/20分
Wine Enthusiast:91分
CellarTracker: 89分

2007年份適飲期:
平均評比:2010~2020
Decanter:2012年以後
我自己覺得...不要再放了~ 快喝吧!

2013年5月9日 星期四

Esprit du Sud Rouge, Languedoc, 2007



Esprit du Sud Rouge, Languedoc, 2007

又是一隻Languedoc的酒,而且還有有機認證
但是這次卻是令人失望
成分:70%Syrah, 20% Grenache, 10%Carignan
酒體呈淡櫻桃紅色
香氣還可以,黑醋栗+莓果香氣
入口就不太OK,口感太薄,幾乎無餘味留存
大概已經過了適飲期
這種大約是餐酒等級,兩三年內應該還可以
超過5年大概就會是這樣的結果,我太大意了
而且以購入的價錢來說完全不值得
以後應該都會在大賣場購買~

購入價: 700元左右(金鐘洋酒)
查了一下,大概是國外一般售價的2-3倍
如果在大賣場買酒,往往都跟國外售價差不多甚至更低
結論:以後不會再光顧這間店~