紅葡萄的世界

2014年8月24日星期日

Kirkland Signature, California,Cabernet Sauvignon 2012 好市多自有品牌1.5L紅酒

自從金門開了風獅爺購物中心(金獅影城)後

開始兼賣Costco的商品，引進了少量的酒類

這支好市多自有品牌的1.5L大瓶裝紅酒也是其中之一

產地是加州，在這個價位帶，預期應該是順口易飲

開瓶後試飲，結果也是如此

很純粹的黑莓果香氣
幾乎沒有變化與層次
入口甜膩，沒什麼酸度，單寧薄弱
味道很乾淨，只有尾巴帶有些許木質口感
感覺像是專門為女性打造的酒款
因為很大罐，是一般紅酒的兩倍量
配合分裝瓶，可以每天慢慢喝 (如上圖)
例如每天睡前一小杯，對女性來說既助眠又有益健康
價位也是很OK

價格：496元 (風獅爺購物中心)

2014年5月14日星期三

Chateau des Biscarrats, Lalande-de-Pomerol, 2010

很多人都知道Pomerol，這個產生很多偉大酒莊的名產地
加上市場的炒作，讓Pomerol越來越高高在上
不乏動輒數萬元的名酒，沒什麼名氣的酒莊，隨便一支酒也要價台幣千元以上
但Lalande-de-Pomerol呢? 相信也很多人不知道
Lalande-de-Pomerol緊鄰著Pomerol，位於Pomerol的東北方
雖然和Pomerol很靠近，但和Pomerol的黏土性質不同
Lalande-de-Pomerol的土壤偏多砂質的特性，排水性較好

(Lalande-de-Pomerol位於Pomerol的東北方)

也許是因為土壤的差異性
Lalande-de-Pomerol 雖然很靠近Pomerol
但風格其實不同
酒體較Pomerol來的輕盈
但一樣都是偏圓潤的口感

Lalande-de-Pomerol 現在還沒什麼名氣
但因為Pomerol的緣故而慢慢受到重視
所以目前算是個物美價廉的產區
可惜目前這個產區的紅酒在台灣能見度不高
有碰到的話，趕快抓一罐品嘗看看吧~

心得：
酒體呈暗紅褐色
黑莓、皮革、香料氣味
入口是明顯的香料胡椒口感，單寧中度
還算不賴~

價格：429元 (家樂福)

2014年4月19日星期六

Chateau La Cardonne, Medoc, 2005

又回到我最愛的Medoc~
Chateau La Cardonne位於Medoc靠近St. Estephe的區域。
這家名列Cru Bourgeois的酒莊，過去是由鼎鼎大名的Lafite-Rothschild家族所擁有，直到1990年後被Charloux家族所收購(同時收購三間，包含Chateau La Cardonne、Chateau Griviere和Chateau Ramafort)，成為Domaines C.G.R.主要的三間酒莊之一，這三間酒莊彼此相連，面積一共有300英畝，且同時也挖角了Chateau Lafite技術經理做為顧問，之後這三間酒莊屢屢得獎，其中Chateau La Cardonne在2000年獲選為Decanter雜誌中最佳Cru Bourgeois，2005年份在Irnational Wine Challenge中評價為90分。

圖片來源: Domaines C.G.R.

圖片來源

品種：50% Merlot /45% Cabernet Sauvignon /5% Cabernet Franc

2005年份評分：
Gilbert & Gaillard: 88/100
Wine Spectator: 87/100
Jean-Marc Quarin: 86/100
CellarTracker: 85/100 (17 notes from 16 users )
La Revue du Vin de France: 16/20
Bettane et Desseauve: 15.5/20, 適飲期: 2010 to 2020
Jancis Robinson: 15.5/20, 適飲期: 2009 to 2012
Decanter: 15.2/20, 適飲期: 2013 to 2016
Vinum Wine Magazine: 15/20, 適飲期: 2012 to 2017

心得：
黑醋栗、充沛的果香、薄荷、香草氣息
入口單寧強勁有力，燻烤木質口感、黑巧克力，餘味長
每次喝了一輪其它產區的紅酒
再回來喝Medoc，常常會有"太棒了"的感受
我想這大概只是我個人喜好的問題吧
反而身邊的朋友，沒有幾個喜歡Medoc的...XD
不過這支2005年確實是非常優的，值得一喝!

售價: 在機場免稅店買的，價格有點忘了。

2014年4月13日星期日

Chateau Marceau Launay, 2009

波爾多產區
得過巴黎農業大賽銀牌獎
不過這種獎項就是看看就好，不代表什麼意義
品種是Merlot 75% + Cabernet sauvignon 25%

黑莓果與橡木桶的香氣
櫻桃、黑醋栗帶燻烤木質尾韻
不是很差也沒什麼突出或特別的味道
放到第二天，香氣變得比較優雅
就還OK囉~

2014年4月3日星期四

Tintoralba, Garnacha Tintorera, Higueruela, Spain, 2012

這支酒曾經出現在神之水滴的漫畫裡而出名，因為出現在這次的7-11品酒誌裡面，看起來不錯所以入手了。Bodegas Tintoralba是一間西班牙的葡萄酒合作社，由160名成員組成，擁有2600頃的葡萄園，算是西班牙國內十分龐大的合作社。

此款酒用上了100%的Garnacha Tintorera所釀造。Garnacha Tintorera是Garnacha的一種混種，這個品種的葡萄十分特別，一般的葡萄即使果皮是紅色的，果肉通常也都是白色，但這個品種的葡萄，果肉卻是紅色的。在釀酒上，這個品種常會呈現出黑胡椒、黑橄欖或其他辛香料的口感。

圖片來源

聞起來是鮮甜的水果氣味

入口時卻有不一樣的感受，複雜香料味道帶有些許的鹹感

燻烤的口感在末端出現

說不上多美好，但是味道讓人印象深刻

價格：490元

2014年3月21日星期五

Flechas de Los Andes, Baron Edmond de Rothschild, Aguaribay, Malbec, 2010

這支酒是100%Malbec。

Malbec過去主要種植於法國西南部的Cahors區，在1868年被一個法國人帶到阿根廷去種植，但直到1990年代才開始被重視，漸漸成為阿根廷紅酒的招牌。

Malbec在法國有很多名稱，在Cahors被叫做Auxerrois或是Côt Noir，在波爾多叫做Malbec，在其他地方叫做Pressac。因為曾經是波爾多的熱門品種，所以移種到阿根廷時也叫做Malbec，後來這個品種於1950年代在法國遭遇到嚴重的霜害而大量死亡，就變的比較不流行，結果反而在阿根廷開花結果，也是一個趣事。阿根廷的Malbec相較於法國的Malbec，果實顯得較為結實，果串也較小，被猜測有可能是法國的同類樹種在1950年代的霜害中滅絕了。

Flechas de Los Andes，翻譯成中文叫做安地斯之箭，酒莊成立於2003年，酒標上面可以看到用五支箭做為代表，因為背後是名列五大酒莊之一: Chateau Lafite的Rothschild家族投資的(五支箭代表創始人的五個兒子)，所以算小有來頭。這支酒的產地是位於阿根廷Mendoza的Uco valley，算是阿根廷種植Malbec的頂級產區之一。