2014年10月26日 星期日
Castaño Monastrell Yecla, 2010
Castano家族經營Yecla產區的葡萄酒已經超過50年以上的歷史
Yecla位於西班牙的東南方,是西班牙的葡萄酒法定產區之一(Denominación de Origen (DO))。
這個產區的主要葡萄品種就是Monastrell。
Yecla市景圖 (圖片來源:http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Yecla._Vista_desde_el_Santuario_del_Castillo_2.JPG)
Monastrell 這個品種在法國叫做Mourvèdre
在法國主要種植於隆河谷地和普羅旺斯,另外也在很多新世界國家的產區中使用
這個品種釀出的酒,往往具有高酒精度
並容易帶有濃郁黑莓果、葷腥氣味、肉味及皮革氣味
這隻紅酒用的就是100%的Monastrell~
心得:
酒體是紅褐色
剛開瓶時是黑莓果、酸梅、辛香料
後面是濃郁果漿與淡淡菸草氣味
複雜的鹹感燻烤口感
香氣和入口的質感還OK
入手價:NT 460$ from 家樂福
2014年10月1日 星期三
Chateau Saint-Hilaire, Medoc, 2008
Chateau Saint-Hilaire,最早的歷史是在1980年代,由一位荷蘭的工程師移民於Medoc產區種植葡萄園,並賣給大型合作社,後來自1995年開始以酒莊的名字生產葡萄酒,並於2003年開始獲得Cru Bourgeois中級酒莊的官方認定評價。
(圖片來源:http://www.chateau-st-hilaire.com/en/)
心得:
傳統Medoc風格,黑醋栗與花香氣息入口是厚實的木質帶點鹹味的口感
剛開瓶時有點生硬,要給她一點時間
之後就會有不錯的平衡感
整體來說還蠻不錯的~
2008年份評分:
Decanter:16/20, 適飲期:2011 ~ 2018
價格:印象中好像是5百多元 (家樂福)
非常超值~
McGUIGAN Founder Series Cabernet Shiraz, Mclaren Vale,2012
Mclaren Vale(麥克拉倫谷地),位在南澳大利亞的葡萄酒產區,紅葡萄酒的葡萄品種以Shiraz最出名,這裡出產的Shiraz有明顯的黑巧克力和黑色莓果香氣。
(圖片來源: http://goista.com/mclaren-vale-south-australias-world-renowned-wine-regions/)
Mcguigan是澳洲很大的葡萄酒品牌,屬於AVL集團
心得:
黑莓果、松木,乾燥燻烤口感
單寧強勁,很爽朗的味道
已經是適飲期,3-5年內喝掉應該都還不差
售價:525元 (from 金門風獅爺購物中心)
2014年8月24日 星期日
Kirkland Signature, California,Cabernet Sauvignon 2012 好市多自有品牌1.5L紅酒
自從金門開了風獅爺購物中心(金獅影城)後
開始兼賣Costco的商品,引進了少量的酒類
這支好市多自有品牌的1.5L大瓶裝紅酒也是其中之一
產地是加州,在這個價位帶,預期應該是順口易飲
開瓶後試飲,結果也是如此
很純粹的黑莓果香氣
幾乎沒有變化與層次
入口甜膩,沒什麼酸度,單寧薄弱
味道很乾淨,只有尾巴帶有些許木質口感
感覺像是專門為女性打造的酒款
因為很大罐,是一般紅酒的兩倍量
配合分裝瓶,可以每天慢慢喝 (如上圖)
例如每天睡前一小杯,對女性來說既助眠又有益健康
價位也是很OK
價格:496元 (風獅爺購物中心)
2014年5月14日 星期三
Chateau des Biscarrats, Lalande-de-Pomerol, 2010
很多人都知道Pomerol,這個產生很多偉大酒莊的名產地
加上市場的炒作,讓Pomerol越來越高高在上
不乏動輒數萬元的名酒,沒什麼名氣的酒莊,隨便一支酒也要價台幣千元以上
但Lalande-de-Pomerol呢? 相信也很多人不知道
Lalande-de-Pomerol緊鄰著Pomerol,位於Pomerol的東北方
雖然和Pomerol很靠近,但和Pomerol的黏土性質不同
Lalande-de-Pomerol的土壤偏多砂質的特性,排水性較好
(Lalande-de-Pomerol位於Pomerol的東北方)
Lalande-de-Pomerol 雖然很靠近Pomerol
但風格其實不同
酒體較Pomerol來的輕盈
但一樣都是偏圓潤的口感
Lalande-de-Pomerol 現在還沒什麼名氣
但因為Pomerol的緣故而慢慢受到重視
所以目前算是個物美價廉的產區
可惜目前這個產區的紅酒在台灣能見度不高
有碰到的話,趕快抓一罐品嘗看看吧~
心得:
酒體呈暗紅褐色
黑莓、皮革、香料氣味
入口是明顯的香料胡椒口感,單寧中度
還算不賴~
價格:429元 (家樂福)
2014年4月19日 星期六
Chateau La Cardonne, Medoc, 2005
Chateau La Cardonne, Medoc, 2005
又回到我最愛的Medoc~
Chateau La Cardonne位於Medoc靠近St. Estephe的區域。
這家名列Cru Bourgeois的酒莊,過去是由鼎鼎大名的Lafite-Rothschild家族所擁有,直到1990年後被Charloux家族所收購(同時收購三間,包含Chateau La Cardonne、Chateau Griviere和Chateau Ramafort),成為Domaines C.G.R.主要的三間酒莊之一,這三間酒莊彼此相連,面積一共有300英畝,且同時也挖角了Chateau Lafite技術經理做為顧問,之後這三間酒莊屢屢得獎,其中Chateau La Cardonne在2000年獲選為Decanter雜誌中最佳Cru Bourgeois,2005年份在Irnational Wine Challenge中評價為90分。
圖片來源: Domaines C.G.R.
圖片來源
品種:50% Merlot /45% Cabernet Sauvignon /5% Cabernet Franc
2005年份評分:
Gilbert & Gaillard: 88/100
Wine Spectator: 87/100
Jean-Marc Quarin: 86/100
CellarTracker: 85/100 (17 notes from 16 users )
La Revue du Vin de France: 16/20
Bettane et Desseauve: 15.5/20, 適飲期: 2010 to 2020
Jancis Robinson: 15.5/20, 適飲期: 2009 to 2012
Decanter: 15.2/20, 適飲期: 2013 to 2016
Vinum Wine Magazine: 15/20, 適飲期: 2012 to 2017
心得:
黑醋栗、充沛的果香、薄荷、香草氣息
入口單寧強勁有力,燻烤木質口感、黑巧克力,餘味長
每次喝了一輪其它產區的紅酒
再回來喝Medoc,常常會有"太棒了"的感受
我想這大概只是我個人喜好的問題吧
反而身邊的朋友,沒有幾個喜歡Medoc的...XD
不過這支2005年確實是非常優的,值得一喝!
售價: 在機場免稅店買的,價格有點忘了。
2014年4月13日 星期日
Chateau Marceau Launay, 2009
Chateau Marceau Launay, 2009
波爾多產區得過巴黎農業大賽銀牌獎
不過這種獎項就是看看就好,不代表什麼意義
品種是Merlot 75% + Cabernet sauvignon 25%
黑莓果與橡木桶的香氣
櫻桃、黑醋栗帶燻烤木質尾韻
不是很差 也沒什麼突出或特別的味道
放到第二天,香氣變得比較優雅
就還OK囉~
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