2015年4月19日 星期日

Chateau Peyrat-Fourthon, Haut medoc, 2011



Chateau Peyrat-Fourthon是一間歷史悠久的酒莊,早在18世紀就已經存在。現任莊園主Narboni家族於2004年購入後,將原本的莊園面積從12公頃擴大到20公頃,近年來也不斷的在各種比賽中得獎,這隻2011年份也入選CB大賽的前12強。



扎實的果漿與橡木桶木質香氣
很突出的波爾多花香氣息,讓人印象深刻
氣味的質感表現不錯
口感也十分細緻,穩重不失優雅
充分展現傳統風格的美好
相當不錯~

品種:
 Cabernet Sauvignon: 55%
Merlot: 36%
Cabernet Franc: 5%
Petit Verdot: 4%

購入:From 家樂福Cru bourgeois前12強

2015年3月12日 星期四

Chateau Marjosse, Pierre Lurton, 2012



Chateau Marjosse位於Bordeaux的Entre Deux Mers區域,這個區域並不是有名的產區,過去這間酒莊也沒有什麼名氣,直到Pierre Lurton這個人的出現。
Pierre Lurton,手裡握有貴腐酒之王的Chateau d’Yquem酒莊,與Saint-Émilion區域鼎鼎有名的Chateau Cheval Blanc白馬酒莊,這位有名的莊園主,在1997年購入了Chateau Marjosse,成為其擁有的第三間酒莊,酒莊也因此帶起聲名,雖然價位不高,但一直以來也都得到不錯的評價~
                                       (圖片來源:http://www.lessa.so/goods.php?id=151)


氣味是黑醋栗、清爽的甜莓果與薄荷涼感
入口與氣味相稱,清爽口感帶有輕柔燻烤味
味道末端的單寧苦澀感稍重,單喝比較明顯
搭配乳酪後就能美好的協調
是會讓人感到心情愉悅的味道
對我來說算還不錯吧~

品種:Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%),Cabernet Franc (10%) and Malbec (10%).

2012年份評分:
James Suckling: 88/100  
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: 85-87/100  
Asian Palate Jeannie Cho Lee: 86/100  
Jean-Marc Quarin: 83/100  
Gault & Millau: 14.5/20  
Vinum Wine Magazine: 14.5/20 (適飲期:2018 to 2022,可能時間還沒到阿...)


購入 From 家樂福:NT 429元

2015年3月4日 星期三

Chateau Cap Leon Veyrin, Listrac-Medoc, 2011



Meyre家族自1810年開始,於Listrac及Haut-Medoc地區經營葡萄園及酒莊,目前這個家族一共有三個酒莊在經營:Chateau Cap Leon Veyrin、Château Julien和Château Bibian。


       (圖片來源:http://www.vignobles-meyre.com/chateau_capleon_veyrin.php)

心得:
聞起來是尋常的莓果香氣
入口是十分扎實的黑莓果,酒精感稍重
尾端帶出些許不錯的木質氣味
很傳統的Medoc口感
不覺得有特別突出之處
但結構扎實

品種 : 60% de merlot, 35% de cabernet sauvignon, 5% de petit verdot.

評價分數:
Wine Spectator 89/100  
Wine Enthusiast 88/100  
Gilbert & Gaillard 87/100  
James Suckling 87/100  
Jancis Robinson 16/20  (適飲期:2013 to 2021)

購入點:家樂福2014年中級酒莊前12名套組(9999元)

2015年2月28日 星期六

Dominio de Punctum Biodynamic Estate & Winery




甜感的草莓果醬氣味,與一般的莓果香氣
入口甜感依舊,酸度略明顯
口感涼爽,幾乎沒有單寧感
好似悠閒的週末,在喝下午茶一樣的輕鬆



2015年1月16日 星期五

Chateau Muret, Haut Medoc, 2010




Chateau Muret的2010年份,得到2013年的中級酒莊冠軍

試飲心得:
濃郁又新鮮的莓果漿氣息
到尾韻才帶有點花香
入口是清新的
加上尾端的薄荷涼感
讓人感覺沒什麼負擔的愉悅
不太了解為什麼得了冠軍
但覺得是個不錯的輕鬆小品






2014年12月17日 星期三

Chateau L'Argenteyre, Medoc, 2010



年初的時候喝過這隻的2008年份
http://goegoe126.blogspot.tw/2014_01_01_archive.html
所以對於酒莊就不再多做介紹囉~

試飲心得:
開瓶後聞到的一樣是甜膩的莓果果漿氣味
入口偏新鮮水果口感,單寧略顯酸澀
一段時間後口感圓潤,但味道也不突出
雖然表現還算不錯
不過跟08年份比起來
這隻10年的明顯沒那麼優
而且有一種太早把它打開的感覺


入手價:NT:479$ from 家樂福

2014年12月13日 星期六

Chateau Haut Tayac, Margaux, 2009




Chateau Haut Tayac,原本以為是Chateau Tayac酒莊的二軍酒
後來查一下發現不是,酒莊真的就叫Chateau Haut Tayac
這間酒莊也有點命運多舛
本來列名中級酒莊(Cru Bourgeois)內
但2003年開始被除名了,之後好像也沒有再列進中級酒莊名單內
同樣在瑪歌產區,倒是有另一間叫做Chateau Grand Tayac的列名在中級酒莊名單

試飲心得:
開瓶後聞起來,依舊感覺得出瑪歌的風格
淡淡的香水氣息
另外還帶有一點新鮮水果的氣味
聞起來輕柔,入口也是一樣
非常女性化,就好像女子的髮絲一樣,摸不著邊際
若要解釋為結構鬆散也是可以
或許這就是不受酒評青睞的地方
但我覺得這也算是一種風格
至少從香氣到入口,沒有感覺到任何一絲不愉悅的感受
整體來說是輕鬆易飲
甚至不知不覺的就多喝了幾杯,過程還很開心
以這個價位來說,又帶有瑪歌的風格
算是還不錯囉~


品種:Merlot (48%), Cabernet Sauvignon (38%), Petit Verdot (8%), Cabernet Franc (6%)


入手價:NT: 689$ from 家樂福