Chateau La Cardonne, Medoc, 2005

Chateau La Cardonne, Medoc, 2005

又回到我最愛的Medoc~
Chateau La Cardonne位於Medoc靠近St. Estephe的區域。
這家名列Cru Bourgeois的酒莊，過去是由鼎鼎大名的Lafite-Rothschild家族所擁有，直到1990年後被Charloux家族所收購(同時收購三間，包含Chateau La Cardonne、Chateau Griviere和Chateau Ramafort)，成為Domaines C.G.R.主要的三間酒莊之一，這三間酒莊彼此相連，面積一共有300英畝，且同時也挖角了Chateau Lafite技術經理做為顧問，之後這三間酒莊屢屢得獎，其中Chateau La Cardonne在2000年獲選為Decanter雜誌中最佳Cru Bourgeois，2005年份在Irnational Wine Challenge中評價為90分。

                                                          圖片來源: Domaines C.G.R.

                                                                                             圖片來源

品種：50% Merlot /45% Cabernet Sauvignon /5% Cabernet Franc

2005年份評分：
Gilbert & Gaillard: 88/100
Wine Spectator: 87/100
Jean-Marc Quarin: 86/100
CellarTracker: 85/100 (17 notes from 16 users )
La Revue du Vin de France: 16/20
Bettane et Desseauve: 15.5/20, 適飲期: 2010 to 2020
Jancis Robinson: 15.5/20, 適飲期: 2009 to 2012
Decanter: 15.2/20, 適飲期: 2013 to 2016
Vinum Wine Magazine: 15/20, 適飲期: 2012 to 2017

心得：
黑醋栗、充沛的果香、薄荷、香草氣息
入口單寧強勁有力，燻烤木質口感、黑巧克力，餘味長
每次喝了一輪其它產區的紅酒
再回來喝Medoc，常常會有"太棒了"的感受
我想這大概只是我個人喜好的問題吧
反而身邊的朋友，沒有幾個喜歡Medoc的...XD
不過這支2005年確實是非常優的，值得一喝!

售價: 在機場免稅店買的，價格有點忘了。

Chateau Marceau Launay, 2009

 Chateau Marceau Launay, 2009

波爾多產區
得過巴黎農業大賽銀牌獎
不過這種獎項就是看看就好，不代表什麼意義
品種是Merlot 75% + Cabernet sauvignon 25%

黑莓果與橡木桶的香氣
櫻桃、黑醋栗帶燻烤木質尾韻
不是很差 也沒什麼突出或特別的味道
放到第二天，香氣變得比較優雅
就還OK囉~

Tintoralba, Garnacha Tintorera, Higueruela, Spain, 2012

Tintoralba, Garnacha Tintorera, Higueruela, Spain, 2012

這支酒曾經出現在神之水滴的漫畫裡而出名，因為出現在這次的7-11品酒誌裡面，看起來不錯所以入手了。Bodegas Tintoralba是一間西班牙的葡萄酒合作社，由160名成員組成，擁有2600頃的葡萄園，算是西班牙國內十分龐大的合作社。

此款酒用上了100%的Garnacha Tintorera所釀造。Garnacha Tintorera是Garnacha的一種混種，這個品種的葡萄十分特別，一般的葡萄即使果皮是紅色的，果肉通常也都是白色，但這個品種的葡萄，果肉卻是紅色的。在釀酒上，這個品種常會呈現出黑胡椒、黑橄欖或其他辛香料的口感。

                                                                                                      圖片來源

聞起來是鮮甜的水果氣味

入口時卻有不一樣的感受，複雜香料味道帶有些許的鹹感

燻烤的口感在末端出現

說不上多美好，但是味道讓人印象深刻

價格：490元

Flechas de Los Andes, Baron Edmond de Rothschild, Aguaribay, Malbec, 2010

Flechas de Los Andes, Baron Edmond de Rothschild, Aguaribay, Malbec, 2010

這支酒是100%Malbec。

Malbec過去主要種植於法國西南部的Cahors區，在1868年被一個法國人帶到阿根廷去種植，但直到1990年代才開始被重視，漸漸成為阿根廷紅酒的招牌。

Malbec在法國有很多名稱，在Cahors被叫做Auxerrois或是Côt Noir，在波爾多叫做Malbec，在其他地方叫做Pressac。因為曾經是波爾多的熱門品種，所以移種到阿根廷時也叫做Malbec，後來這個品種於1950年代在法國遭遇到嚴重的霜害而大量死亡，就變的比較不流行，結果反而在阿根廷開花結果，也是一個趣事。阿根廷的Malbec相較於法國的Malbec，果實顯得較為結實，果串也較小，被猜測有可能是法國的同類樹種在1950年代的霜害中滅絕了。

Flechas de Los Andes，翻譯成中文叫做安地斯之箭，酒莊成立於2003年，酒標上面可以看到用五支箭做為代表，因為背後是名列五大酒莊之一: Chateau Lafite的Rothschild家族投資的(五支箭代表創始人的五個兒子)，所以算小有來頭。這支酒的產地是位於阿根廷Mendoza的Uco valley，算是阿根廷種植Malbec的頂級產區之一。

                                                                            Mendoza的位置

                                                                                    Uco Valley 風景

開瓶後聞到濃郁的莓果及黑醋栗香氣

帶有薄荷和細柔胡椒氣味

整體味道很平衡

沒有什麼突出的特色，就是一般Malbec風格
但香氣不錯、好喝，易飲
剛開瓶就可以喝了
放一段時間後，變化並不明顯


價位：NT: 550~600元左右
算對得起這個價錢囉~

Haut-Meneau, Blaye Côtes de Bordeaux, 2009

Haut-Meneau, Blaye Côtes de Bordeaux, 2009

Blaye是波爾多地區Gironde河東岸的一個小鎮~

                                                                                              From Google map

                                                                                                 From wikipedia

Chateau Haut-Meneau自1850年開始就名列中級酒莊(Cru Bourgeois)之一，但以2003年的官方認證來說，就沒有再列入中級酒莊之中了，所以嚴格來講不算是Cru Bourgeois。

 

                                                                                     From blog.biokime.com

濃郁的黑醋栗香氣

感覺是很純粹、單一的黑醋栗味道

入口也是，稍微強勁但味道並不複雜

帶有淡淡的薄荷涼感

不差但也不出色

但感覺很容易帶出海鮮的腥澀感 

不是很適合搭這類的餐點

單喝搭配起司就還不錯~

價格: 7-11品酒誌上面訂的，印象中好像7百多塊

嗯...喝過一次就好了~

Grand Vineyard Reserve Red Wine, 2010

Grand Vineyard Reserve Red Wine, 2010

Su & Son Wines家族酒莊位於澳洲Yarra Valley，是該區最大酒廠，也是澳洲最大華人擁有的酒莊。酒莊創始者為台灣移民蘇兆文先生，由於喜好，於1993年，在澳洲最佳產區Yarra Valley收購葡萄園開始釀酒。蘇兆文與洋女婿David Stacy，在與來自澳洲、義大利與法國的優秀專業團隊的合作下，建立了Su & Son Wines的基礎。由於對台灣獨特的感情，每年要出口到台灣的酒，都會與酒莊釀酒師仔細討論後，以滿足台灣人的挑舌，也多了一份台式情懷。
                                                                                                       -- from 酒瓶子葡萄酒專賣店

Yarra Valley(亞拉河谷)位於澳洲的東南角，靠近墨爾本，是維多利亞(Victoria)區內最早也最有名的葡萄酒產區，有去到墨爾本的話還蠻值得去逛逛Yarra Vally區域的酒莊。

開瓶後
聞到的是輕柔沉穩的莓果、黑醋栗香
帶有薄荷的氣味
有如登山時的清新空氣感
入口飽滿甜美又有層次
莓果與淡淡橡木桶的混合味道很雅緻
舌尖有不易察覺的細微氣泡感
不會很強烈，但讓人感覺放鬆愉快
很不錯~

售價：NT:600元(from 酒瓶子)

Dulong Bordeaux Premium Merlot Cabernet 2010

 Dulong Bordeaux Premium Merlot Cabernet 2010

Dulong酒廠介紹：
1873 年Mr. Eugene Dulong在波爾多附近的Floirac創立了杜隆酒廠。歷經5代相傳，今日的杜隆酒廠已是經營銷售波爾多葡萄酒中最具代表的家族之一。杜隆精選波爾多 葡萄酒於法國國內及海外銷售並推廣之。1993年起，Eric Dulong、Jean-Marc Dulong等第5代傳人在其父親的監督下開始接管酒廠。擔任總裁的Eric Dulong同時也是波爾多葡萄酒協會(C.I.V.B.)及波爾多葡萄酒運輸工會的副總裁。近年來投資更新並擴充倉儲設備，並與波爾多大學技術合作，以 升級其葡萄酒品質。這種種的努力從1995年起的銷售成長可見端倪，1998年時其銷售規模已達到2億多瓶。 引用自酒瓶子葡萄酒網站
這個酒廠的銷量很大，酒款也不少，Premium似乎算是裡面等級較高的~

葡萄品種：Merlot + Cabernet Sauvignon

酒體呈紅寶石顏色
是新鮮水果、櫻桃、桑葚、黑醋栗，濃厚果漿氣味
放置半小時後開始適飲
口感圓潤，些許香料和話梅味道
容易入口，味道也蠻不錯的
但有些中規中矩，稍嫌沒個性
感覺上有點像是人工美女的感受
餘味倒還不錯~

P.S. 這支酒的軟木塞還真難拔...
而且這個價位的Bordeaux紅酒用塑膠軟木塞，觀感不好
可能也不適合陳放太久

價格: 折扣後入手價約NT: 700元 (from 酒瓶子)