Bisquertt Family Vineyards, Ecos de rulo cabernet sauvignon, Colchagua Valley, Chile, 2009

Bisquertt Family Vineyards, Ecos de rulo cabernet sauvignon, Colchagua Valley, Chile, 2009
價位: NT:1000元
一直以來對智利紅酒的印象
都是順口 果香氣味濃郁 但較沒有特色
但以往喝的都是較廉價的酒款
這次因為酒專的小姐強烈推薦這瓶
所以入手試試看囉~

酒體呈紫褐色
聞起來有薄荷、胡椒氣味
入口嚐到白胡椒及複雜的辛香料口感
味道很特別  酒質感覺稍微厚重
整體給人很陽剛的感覺~
擺放數小時後
口感變得柔和  多了點青草氣息
但味道基本上沒什麼改變
即使放到第三天 (直接把軟木塞塞回酒瓶而已 沒有抽掉空氣)
味道還是很不錯
是很有實力的酒
不過呢...我個人沒有很喜歡這種太剛性的味道
所以如果以這個價錢
以後應該不會再入手
但是應該也有不少人喜歡這類風味獨特的酒款吧~~


附記:
Colchagua Valley
空加瓜谷（Colchagua Valley）距聖地亞哥市（Santiago ）180公里（110英里），位於Rapel產區的最南端，是智利最有名的葡萄酒產區之一。 2005年，美國雜誌《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）將其評為“年度葡萄酒產區（Wine Region of the Year）”。 產區大部分釀酒廠集中在山谷中央，但新的種植園已翻山越嶺延伸至面海的西疆。

空加瓜谷為地中海氣候，陽光充足，年降雨量為592毫米（23.2英寸）。 正如智利大多數產區一樣，太平洋對該產區有著十分積極的影響。 廷格里里卡河（Tinguiririca River）是產區的重要河流，它從安第斯山高峰帶來的冰雪融水流入山谷及下面的葡萄園，為其運來淤泥和黏土，為葡萄種植創造出理想的條件。 空加瓜谷的土壤主要由沉積碎石和沈積物構成，蘊含豐富的礦物質，有利於出產高品質的葡萄。
該產區釀造的葡萄酒通常出現在全球最佳葡萄酒排行榜的前列，因其醇厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）和馬爾貝克（Malbec）葡萄酒而倍受讚譽。 空加瓜谷的次產區阿伯特谷（Apalta）出產著名的阿帕塔（Clos Apalta）、蒙特斯富樂（Montes Folly Syrah）和巴斯克（Los Vascos）。
空加瓜谷最值得注意的酒莊就是Vina Montes，該酒莊于1988年由4位合夥人創建，分別是首席釀酒師Aurelio Montes、總裁Alfredo Vidaurre、出口和銷售主管Douglas Murray以及種植專家Pedro Grand。 該酒廠成立的宗旨是生產高質量的智利葡萄酒。 經過幾十年的努力，Vina Montes酒莊已成為智利前五大葡萄酒出口酒廠之一，所產葡萄酒95%銷售至全球75個以上的國家。 
                                                                                                                          - 轉自Wine-world.com